Ipak yo'lidagi uzum: Surxondaryoda vino va oshxona festivali

O'zbekistonda vino turizmi bormi? Ha. 2026-yil 14–15-oktabr kunlari Surxondaryo viloyati Oltinsoy tumanidagi «Xo'jaipok» sanatoriysida vino turizmi va milliy oshxona festivali bo'lib o'tadi — degustatsiyalar, gastronomik ko'rgazma va madaniy dastur bilan. Samarqanddagi Xovrenko nomidagi vino zavodining tarixi esa 1868-yildan boshlanadi.

O'zbekistonning eng janubidagi kech kuz kunini tasavvur qiling: so'nggi uzum boshlaridan egilgan toklar, mis rangiga kirgan tog' etaklari, yog'och stol ustida sovuyotgan tandir nonlar va quyosh tog'lar ortiga botayotgan paytda quyilgan qadah. Ipak yo'lining bu tomonini kam sayyoh biladi — oktabrda esa u o'z eshiklarini ochadi.

Oktabrda O'zbekiston sayohati: Surxondaryoda vino va oshxona festivali

UzDaily xabariga ko'ra, 14–15-oktabrdagi festival mehmonlarni hududning uzumchilik va vinochilik an'analari, milliy gastronomik merosi, mahalliy mahsulotlar va hunarmandchilik bilan tanishtiradi. Dasturda degustatsiyali gastronomik ko'rgazma, vino turizmini rivojlantirish bo'yicha taqdimotlar va milliy madaniy-ijodiy dastur, shuningdek turizm sohasi vakillari, tadbirkorlar va hamkorlar uchrashuvlari rejalashtirilgan. Surxondaryo viloyatining turistik salohiyatiga alohida e'tibor qaratiladi.

Surxondaryo — O'zbekistonning eng janubiy hududi bo'lib, bu yerda Termiz hamda Ipak yo'lining eng qadimiy buddaviy va islomiy yodgorliklaridan ba'zilari joylashgan. Festivalni bir necha kunlik tarixiy sayohat bilan birlashtirish ham noyob, ham chuqur ildizli safar demakdir.

Samarqandning vino tarixi: Xovrenko nomidagi vino zavodi

Ipak yo'lida vino yangilik emas. Samarqanddagi Xovrenko nomidagi vino zavodi o'z tarixini 1868-yildan boshlaydi — o'shanda savdogar Dmitriy Filatov shahar yaqinida tokzorlar barpo etib, vino tayyorlay boshlagan. Keyinchalik zavod uning ko'plab klassik retseptlarini ishlab chiqqan olim-vinochi Mixail Xovrenko nomini oldi. Bugun zavod qoshida vinochilik muzeyi ishlaydi, mehmonlar esa mahalliy vino va konyaklar degustatsiyasida qatnashishlari mumkin.

Degustatsiya Samarqandning feruza gumbazlari orasida o'tgan kunni go'zal yakunlaydi — Registon, Go'ri Amir va Shohi Zinda uchun yumshoq muvozanat. Bizning «Buyuk Ipak yo'lining ta'mi» turimiz aynan shunday kashfiyotlarga asoslangan: bozorlar, uy oshxonalari, novvoyxonalar va karvonlar bilan kelgan ta'mlar.

Gastronomik Ipak yo'li: palov, tandir non va kuzgi bozorlar

Oktabr — butun O'zbekistonda hosil pallasi. Bozorlar uzum, anor, behi, qovun va yong'oqqa to'la, oilalar palov qozonlari atrofida yig'iladi, Samarqand va Buxoro madrasalari ustidagi yorug'lik esa yumshoqlashadi. Bu shoshilmasdan, taomga yo'naltirilgan sayohat uchun ideal payt: mahalliy oilalar bilan birga ovqat pishirish, tongda bozorga borish va har kunni uzun dasturxon atrofida yakunlash.

Bir necha shahar bo'ylab kengroq oshpazlik marshruti uchun bizning O'zbekiston bo'ylab gastronomik turimiz bilan tanishing — unga vino degustatsiyalari va Surxondaryo festivali sanalarini qo'shish mumkin.

Fransiyadan qanday yetib kelish mumkin: vizasiz, to'g'ridan-to'g'ri reyslar

Fransiya fuqarolari O'zbekistonda 30 kungacha vizasiz bo'lishlari mumkin, bugun esa vizasiz kirish taxminan 90 ta davlat fuqarolari uchun ochiq. «O'zbekiston havo yo'llari» Parij va Toshkent o'rtasida to'g'ridan-to'g'ri reyslarni amalga oshiradi, poytaxtdan esa tezyurar poyezdlar Samarqand va Buxoroga qatnaydi.

GoUzbekistan — 2007-yildan buyon faoliyat yuritayotgan, Toshkent va Buxoroda ofislari bo'lgan litsenziyali turoperator. Biz transferlar, mehmonxonalar, so'rov bo'yicha fransuz tilida so'zlashuvchi gidlar va festival logistikasini tashkil qilamiz — sizga faqat hosildan zavqlanish qoladi. O'z turingizni yarating yoki turlarimiz bilan tanishing. Savollar bo'lsa: WhatsApp +998 93 963-00-00 yoki info@gouzbekistan.com.

O'zbekistonga sayohatni o'z tilingizda rejalashtiring

العربية

السياحة في أوزبكستان في الخريف: موسم الحصاد والأسواق المليئة بالرمان والعنب، وأطباق البلوف الشهيرة في سمرقند وبخارى على طريق الحرير. مواطنو نحو 90 دولة يدخلون دون تأشيرة. صمّم رحلتك الخاصة

Deutsch

Kulinarische Usbekistan Reise im Herbst: Weinverkostung in Samarkand, Basare voller Granatäpfel und ein Wein- und Gastronomiefestival in Surxondaryo am 14.–15. Oktober. Eine Seidenstraße Rundreise für Genießer. Jetzt Reise planen

Español

Viajes a Uzbekistán para amantes de la buena mesa: cata de vinos en Samarcanda, mercados otoñales y un festival de enoturismo y cocina nacional los días 14 y 15 de octubre. La Ruta de la Seda también se saborea. Diseña tu viaje

Français

Un voyage Ouzbékistan gourmand : festival de l'œnotourisme et de la cuisine nationale dans le Sourkhan-Daria les 14 et 15 octobre, dégustation à la cave Khovrenko de Samarcande et marchés d'automne sur la Route de la Soie. Sans visa jusqu'à 30 jours pour les Français. Créez votre voyage

中文

乌兹别克斯坦旅游美食之旅：10月14日至15日苏尔汉河州举办葡萄酒旅游与民族美食节，还可在撒马尔罕品酒，漫步丝绸之路秋季集市。定制您的行程

Русский

Гастрономические туры в Узбекистан осенью: фестиваль винного туризма и национальной кухни в Сурхандарье 14–15 октября, дегустация в Самарканде и базары Шёлкового пути. Выбрать тур